描述
Zutaten: Chili, zitronengras, Knoblauch, Salz, galgantwurzel, Schalotten, garnelenpaste(Garnelen, Salz), kaffeenlimmettenschale, kreuzkümmelpulver.
Dieses Produkt kann Spuren von Fisch enthalten.
Zubereitung 4 Portionen
Eine Tasse Kokosmilch 250ml zusammen Mit der Currypaste erhitzen und rühren, bis eine ölschicht entsteht.250g in würfeln geschnitten Rindfleisch oder hähnchenfleisch hinzugeben und das ganze schmoren lassen bis es gar ist. Dann noch eine Tasse Kokosmilch 250ml hinzugeben und weiter schmoren lassen. Auberginen, basilikum und Chili hinzugeben und kochen lassen, bis alles gar ist. Abschmecken mit fischsauce . Mit fadennudeln oder gekochten Reis servieren.
Produkt aus Thailand.
Nährwertangaben
pro 100g
Brennwert 410 kJ/100 kcal
Fett 1g
– davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 16g
– davon Zucker 0g
Eiweiss 3,5g
Salz 13,3g
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