描述
Zutaten: Soja, Knoblauch, cayennepfeffer, Schalotten, Zucker, zitronengras, Salz, galgantwurzel, ananassaft, getrocknete Garnelen, fischsauce( sardellenextrakt, Salz, Zucker), kaffir-limettenschale, Kräuter und Gewürze
Trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.
Durchschnittliche Nährwertangaben
pro 100g
Brennwert 1209 kJ/289 kcal
Fett 19g
– davon gesättigte Fettsäuren 3,1g
Kohlenhydrate 21g
– davon Zucker 17g
Ballaststoffe 7,9g
Eiweiss 4,9g
Salz 8,2g
Zutaten für 4 Personen
- 1 Päckchen würzpast für thailändisches rotes Curry
- 1-2 El pflanzliches Öl
- 1 1/2 Tassen (330ml) Kokosmilch oder Milch
- 250g hühnerbrustfilet ( in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 150g champignions, Tomaten, apfelstücke, Trauben ohne Kerne oder ananasstücke (aus der Dose)
- Basilikumblätter, roter chilipfeffer oder Koriander zum garnieren( nach Belieben)
Zubereitung
- das Öl bei mittelschwacher Hitze kn einer Pfanne erhitzen. Die würzpaste hinzugeben; 1 Minute kochen. Die Hälfte der Kokosmilch hinzufügen. 3 Minuten kochen lassen, bis eine ölschicht entsteht
- Das Fleisch hinzufügen.5 Minuten kochen lassen
- Die restliche Kokosmilch und die restlichen Zutaten hinzufügen. Das ganze zum
- Kochen bringen. Garnieren und heiß mit Reis servieren
评论
目前还没有评论