描述
Zutaten: säurenregulator E575, glukose, dextrose, Salz, emugatoren E451, E452, geschmacksverstärker E621, Antioxidansmittel E316, E327, Konservierungsstoff E250, Gewürze.
Zubereitung
1/2kg frische Kälte magere schweinelende fein Fackeln. 250g gekochte Speckschwarte in schmale Streifen schneiden und kalt stellen. Alle Zutaten mit dem Inhalt beider Beutel mischen, 3 Esslöffel zerhackten Knoblauch und 20-30 frische rote chilischoten hinzugeben. Die Masse gut verkneten und dann in plastikbehältern abpacken, gut verschließen und 24 h ruhen lassen. Anschließend das Fleisch Grillen oder braten.
Trocken lagern.
Produkt aus Thailand.
Nährwertangaben
pro 100g
Brennwert 490 kJ/120 kcal
Fett 0g
– davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 27g
– davon Zucker 27g
Eiweiss 2g
Salz 17,1g
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