描述
Zutaten: Schalotten, Sojaöl, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Zucker, Weizenmehl), Tomatenmark, Salz, Knoblauch, Zwiebel, dunkle sojasauce( Zucker, Salz, Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl), Pfeffer
Produkt aus Thailand.
Trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.
Durchschnittliche Nährwertangaben
pro 100g
Brennwert 694 kJ/166 kcal
Fett 13g
– davon gesättigte Fettsäuren 2,1g
Kohlenhydrate 9,2g
– davon Zucker 8,2g
Ballaststoffe 1,4g
Eiweiss 2,9g
Salz 16,3g
Zutaten für 4 Personen
- 1 Päckchen würzpaste für gebackenen Reis nach kontenesischer art
- 2-3EL pflanzliches Öl
- 1 große Zwiebel, dünn geschnitten
- 100g Garnelen, Schinken oder Frühstücksspeck
- 650g gekochten Reis
- 2 Eier, gerührt
- 100g gemischtes Gemüse
- Frühlingszwiebeln und rote chilischoten, dünn geschnitten zum garnieren
Zubereitung
- erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die zwiebelstücke, die Garnelen, den Schinken oder fephstücksspeck hinzu und braten sie das ganze 3min
- Geben Sie dann den Reis und die würzpaste hinzu und braten sie das ganze weitere 2min
- Schieben Sie das Gericht an eine Seite des woks. Braten sie an der anderen seite 1 Minute die gerührten Eier und mischen sie diese über den Reis . Geben Sie das gemischte Gemüse hinzu und braten sie das ganze 2 min bis alles heiß ist. Garnieren und heiß servieren
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