描述
Zutaten: Zucker, Sojaöl, fischsauce (sardellenextrakt, Salz, Zucker), Knoblauch, gezuckerte Radieschen (Radieschen und Zucker), paparika, Tamarinden, Salz, branntweinessig.
Produkt aus Thailand.
Trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.
Durchschnittliche Nährwertangaben
pro 100g
Brennwert 1022 kJ/244 kcal
Fett 10g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,9g
Kohlenhydrate 32g
– davon Zucker 27g
Ballaststoffe 7,5g
Eiweiss 3,2g
Salz 8,8g
Zutaten für 4 Personen
- 1 Päckchen würzpaste für pad Thai Nudeln
- 3 El pflanzliches Öl
- 250g gepelzte Garnelen
- 1 Rührei
- 120g getrocknete Reisnudeln ( gekocht laut Verpackungsanweisung)
- 50g frische mungbohnensprossen
- 2 El gestampfte Erdnüsse
- Zitronenstückchen, Schnittlauche oder frühlingszwiebeln, in 2,5 cm große Stücken geschnitten zum garnieren
- Nach Belieben etwas fischsauce und Zucker
Zubereitung
- das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Garnelen dazugeben . Das ganze eine Minute braten. Das Rührei hinzufügen und das ganze eine weiter Minute kochen lassen
- Die Nudeln, die Paste und die mungbohnensprossen hinzufügen. Weitere 3 Minuten unter ständigem rühren braten
- Erdnüsse hinzufügen. Garnieren und heiß servieren
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