描述
Zutaten: Sojaöl, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Salz, Zwiebeln, Tomatenmark,Chili, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, sternanis, kreuzkümmel, Kräuter und Gewürze, Tamarinden
Produkt aus Thailand.
Trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.
Durchschnittliche Nährwertangaben
pro 100g
Brennwert 1134 kJ/271 kcal
Fett 22g
– davon gesättigte Fettsäuren 3,3g
Kohlenhydrate 11g
– davon Zucker 5,2g
Ballaststoffe 7,3g
Eiweiss 3,4g
Salz 10g
Zutaten für 4 Personen
- 1 Päckchen würzpaste für indisches Korns Curry
- 1 große Zwiebel, feingehackt
- 1EL pflanzliches Öl
- 450g hühnerbrustfilet, in Stücke geschnitten
- 1 Tasse (220ml) Wasser
- 2EL Doppelrahm, kokoscreme oder Joghurt
- 2 EL mandelsplitter, zerquetschte cashewnüsse oder frischer Koriander zum garnieren
Zubereitung
- erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittelschwacher Hitze und braten sie die Zwiebeln Mit der würzpaste darin 2 min an
- Geben Sie das Fleisch hinzu und braten sie das ganze 3 min an. Geben Sie das Wasser hinzu und bringen Sie es zum kochen
- Lassen Sie das ganze bei mittlerer hitzezufuhr etwa 15 min schmoren oder bis das Fleisch gar ist. Nehmen Sie die Pfanne von her und rühren Sie den Rahm oder Joghurt unter. Garnieren und sofort serviere
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