描述
Zutaten: grüner Chili, zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, galgantwurzel, Fischsauce ( sardellenextrakt, Salz, Zucker), basilikumblätter, weißer Pfeffer, garnelenpaste (garnelen, Salz), kaffernlimettenschald, kreuzkümmel, Koriander
Produkt aus Thailand.
Trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.
Durchschnittliche Nährwertangaben
pro 100g
Brennwert 268 kJ/64 kcal
Fett 1g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 7,7g
– davon Zucker 7,6g
Ballaststoffe 4,7g
Eiweiss 3,7g
Salz 9,8g
Zutaten für 4 Personen
- 1 Päckchen würzpaste für thailändisches grünes Curry
- 1-2 El pflanzliches Öl
- 1 1/2 Tassen (330ml) Kokosmilch oder Milch
- 350g hühnerbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 100g grüne Erbsen oder Auberginen
- Basilikumblätter, grüne chilischoten oder Koriander zum garnieren( nach Belieben )
Zubereitung
- erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittelschwacher Hitze. Geben Sie die Würzpaste hinzu und lassen Sie das ganze 1 Minute kochen. Geben Sie die Hälfte e de Kokosmilch hinzu und lassen Sie das ganze kochen bis eine Ölschicjt entsteht
- Geben Sie das Fleisch hinzu ;5-8min kochen , bis das Fleisch gar ist
- Geben Sie die restliche Kokosmilch und die restlichen zuhauen hinzu. Das ganze zum kochen bringen. Garnieren und heiß mit Reis servieren
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