描述
Zutaten: chilischoten, zitronengras, Schalotten, Knoblauch, Salz, galgantwurzel, Gewürze (kaffernlimettenschale, Koriander, weißer Pfeffer), gemahlene Erdnüsse, garnelenpaste (Garnelen, Salz)
Dieses Produkt kann Spuren von Fisch enthalt.
Zubereitung: schneiden sie 250g Rindfleisch oder hühnerbrustfilet in streifen. Erhitzen Sie 250ml Kokosmilch zusammen mit der Currypaste und bringen Sie das ganze zum kochen, bis eine ölschicht entsteht. Fügen Sie das Fleisch zu und lassen Sie es schmoren bis es gar ist. Geben Sie 250ml Wasser hinzu und bringen Sie das ganze zum kochen. Geben Sie kaffernlimettenblähher und chilischoten hinzu . Zum kochen bringen , fischsauce nach Geschmack hinzufügen und mit gekochten Reis servieren.
Produkt aus Thailand.
Nährwertangaben
pro 100g
Brennwert 1010 kJ/240 kcal
Fett 16g
– davon gesättigte Fettsäuren 15g
Kohlenhydrate 19g
– davon Zucker 11g
Eiweiss 3,5g
Salz 27,8g
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