描述
Produkt aus Thailand.
Trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.
Durchschnittliche Nährwertangaben
pro 100g
Brennwert 1243 kJ/297 kcal
Fett 25g
– davon gesättigte Fettsäuren 3,9g
Kohlenhydrate 11g
– davon Zucker 5,2g
Ballaststoffe 11g
Eiweiss 1,7g
Salz 8g
- 1 Päckchen würzpaste für indisches curryfleisch
- 1-2EL pflanzliches Öl
- 2 große Zwiebel, grob gehack
- 359g Lammfleisch , in mundgerecht Stücke geschnitten
- 110mlJoghurt oder Milch
- 440 ml Wasser
- Frischer Koriander zum garnieren ( nach Belieben)
- erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne, geben Sie die Zwiebel und die würzpaste hinzu und braten sie das ganze 2 Minuten unter ständigem rühren
- Geben Sie das Fleisch hinzu und braten sie das ganze unter ständigem rühren etwa 5min. Reduzieren Sie die Hitzezufuhr und geben Sie das Wasser und den Joghurt hinzu . Bringen Sie das ganze zum kochen
- Decken Sie die Pfanne zu und lassen Sie das ganze 30 min schmoren. Lassen Sie es danach weiter 15-20min ohne Deckel schmoren, oder bis das Fleisch dat und die Sauce eingedickt ist. Ab und zu umrühren
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