描述
Zutaten: tamarindenpulver 20.02%, , Salz, säurenregulator E330, geschmacksverstärker E621, tomatenpulver, Reismehl, Rohrzucker, schwarzer Pfeffer.
Kann Spuren von Weizen, Fisch, Erdnüsse, Soja und Milch enthalten.
Zubereitung
2,5 l Wasser zum kochen bringen. 150g geschnittene Tomaten und 90f geviertelte Zwiebeln hinzugeben. 5 Minuten köcheln lassen. Den Inhalt des Päckchens hinzugeben. 1 kg Fisch ( eventuell Garnelen oder Rindfleisch oder schweinefleisch, vorgekocht,400 g geschnittene chinesischen Rettich,200 g geschnitten länger bohnen, 4 grüne chilischoten und fischsauce nach Geschmack hinzugeben . Den Topf zudecken und das ganze 3 Minuten schmoren lassen. Die hitzezufuhr reduzieren und 200 g grüne chinesische kohlblätter oder Spinat hinzugeben . Den Topf zudecken und das ganze weiter schmoren lassen, bis das Gemüse gar ist. Heiß servieren.
Produkt aus Philippinen.
Trocken lagern.
Nährwertangaben
pro 100g
Brennwert 767 kJ/183 kcal
Fett 0g
– davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 38g
– davon Zucker 20g
Eiweiss 8,3g
Salz 40,2g
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