描述
Zutaten: Salz, Zucker, Gewürze ( Zwiebel, Knoblauch, sternanis, Zimt, Nelken , schwarzer Pfeffer), geschmacksverstärker E621.
Produkt aus Vietnam.
Zubereitung
2 Würfel in 4el (60ml), Wasser auflösen.800g entenfleisch hinzugeben und 1 Stunde marinieren. Das Fleisch in einer Pfanne braun braten. Kochendes Wasser und noch 2 Würfel hinzugeben. Das ganze schmoren lassen bis das Fleisch zart ist
Nährwertangaben
pro 100ml
Brennwert 195 kJ/47 kcal
Fett 0,9g
– davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 8g
– davon Zucker 8g
Eiweiss 1,3g
Salz 3,33g
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