描述
Zutaten: Shiitake Pilze (Lentinula Edodes).
Trocken und kühl lagern.
Zubereitung: Legen sie die getrockneten Pilze in eine Schüssel mit warmen Wasser und lassensie sie für 30 Minuten oder bis sie weiche werden einweichen. Verwenden sie sie nach Bedarf in suppen, beim braten, heisse tassen und anderen Gerichten.
Nährwertangaben
pro 100g
Brennwert 883 kJ/37 kcal
Fett 1,2g
– davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 61,7g
– davon Zucker 37,8g
Ballaststoffe 31,6
Eiweiss 20,0g
Salz < 0,1g
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