描述
Zutaten: Salz, Zucker, Gewürze ( Zwiebel, Knoblauch, sternanis, Zimt, Nelken), geschmacksverstärker E621, farbstoff E160b.
Produkt aus Vietnam.
Zubereitung
4 Würfel auflösen in 8 El (120ml) Wasser.1kg Rindfleisch etwa 30min darin marinieren. Das Fleisch mit einigen Karotten anbraten. Kochendes Wasser hinzufügen und das ganze schmoren lassen bis das Fleisch zart ist.
Nährwertangaben
pro 100ml
Brennwert 195 kJ/47 kcal
Fett 0,9g
– davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 8g
– davon Zucker 8g
Eiweiss 1,3g
Salz 3,33g
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